KONdA to 【コナト（粉と）】
コンセプト : アメリカンと古民家の融合
シナジーによってこれまでにない新しい価値観を創造することで、少しでも地域活性化に貢献出来ればと思っています。
KONdA to の意味について
店を移転する前、西宮市山口町でのエスケールは、パン屋もカフェと併設して運営していました。
その時のパン屋での強みである小麦粉などの「粉」から生み出される料理を大切にしたいと思い、「粉と」となりました。
KONdA toをそのまま読むと「今田へ」となります。
また、KONdA toの「d」は、「d」から始まる英単語の中で大切にしたい言葉（delicious、dynamic 、destiny、dream、dedicateなど）の想いを店名と自身の心に秘めたくて、あえてサイレント文字として入れています。
