レギュラーバーガーと限定バーガーの違い。
KONdA toには、
いつでもお召し上がりいただけるレギュラーバーガーと、
毎月一度だけ生まれる限定バーガーがあります。
この二つは、同じハンバーガーでも、少し役割が違います。
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レギュラーバーガー
レギュラーバーガーは、
お客様が選ぶ組み合わせによって完成します。
WHITEかBLACKか。
チーズを選ぶか。
トッピングを加えるか。
その選択には、お一人おひとりの個性があります。
そこへ私が焼き上げる技術と想いが重なり、
一つのハンバーガーになります。
つまりレギュラーバーガーは、
お客様と私が、一緒に創り上げる一皿です。
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限定バーガー
限定バーガーは少し違います。
「売れそうだから。」
そんな理由で作ることはありません。
その時々に私が感じたこと、
考えたこと、
社会への問いや願い。
それらを、ハンバーガーという表現方法で形にしています。
時には自然への想い。
時には人の心。
時には社会へのメッセージ。
バーガーという料理をキャンバスに見立て、
素材を絵の具のように使い、
一つの世界観を描いています。
もちろん、
料理である以上、おいしさは大前提です。
ですが限定バーガーは、
販促のための商品ではありません。
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「イマジネーションを届けたい。」
その想いから生まれています。
だから私は、
「おいしかった」という感想だけを求めているわけではありません。
このバーガーから何を感じたのか。
何を思い浮かべたのか。
その答えは、
一人ひとり違っていていい。
受け取る人の感性によって、
作品は完成する。
それが、
KONdA toの限定バーガーです。
